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本場のキムチ

先月の韓国旅行での手作りキムチをカットしてタッパーに入れた写真ですがスーパーで売っている赤い色より 薄い感じですよね韓国の白菜キムチは すっぱいキムチで 日本人は嫌がるとのことうまみ成分の魚介類のだしを多めに入れたんですが味は少し薄く やはり酸味がある  が  私は 辛過ぎるのがダメなので適度に辛く その酸味が クセになりほぼ 全部を 2・3日で私が食べてしまいました 又同じのが 食べたいです~ ...
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